Filiera

Filiera Grana d'Oro

Dal foraggio al Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, Grana d'Oro segue una filiera interna controllata a Cavriago. Ogni fase, allevamento, alimentazione, lavorazione e stagionatura, e gestita con cura per garantire qualità costante e identità del territorio.

  • Parmigiano

    Parmigiano Reggiano Vacche Rosse da filiera aziendale controllata.

    Parmigiano
  • Vacche Rosse

    Razza Reggiana allevata in filiera per qualita e continuita.

    Vacche Rosse
  • Latte

    Latte da filiera corta, controllata e dedicata al Parmigiano.

    Latte
  • Nutrizionali

    Profilo nutrizionale del Parmigiano: proteine, calcio, fosforo e benefici della stagionatura naturale.

    Nutrizionali

Hai domande sulla nostra filiera?

Siamo a disposizione per informazioni su prodotti, stagionature e visite in azienda.

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Chi Siamo

Grana d'Oro, Eccellenza delle Vacche Rosse DOP

Dal 1936 tradizione, qualità e filiera in fattoria

La Nostra Storia

Grana d'Oro nasce nel 1936 a Cavriago e, da tre generazioni, alleva Vacche Rosse Reggiane producendo Parmigiano Reggiano DOP.

  • Dal 1936 in Fattoria

  • Vacche Rosse Reggiane

Il Nostro Impegno

Lavoriamo per benessere animale e qualità costante: latte selezionato, alimentazione controllata e lunga stagionatura naturale.

  • Qualità Certificata

  • Filiera Trasparente

Servizi

I Nostri Servizi

Consulta le pagine relative ai nostri servizi offerti alle aziende privati

01

Porzionatura, confezioni e spedizioni organizzate con continuita.

Pacchi e Spedizioni
02

Spaccio aziendale e shop online con Parmigiano Reggiano Vacche Rosse

Vendita Diretta
03

Visite guidate tra stalla e caseificio per conoscere le Vacche Rosse.

Visite in Fattoria
  • Controlliamo ogni fase: allevamento, latte, caseificazione e stagionatura.

  • Vacche Rosse Reggiane allevate con cura e alimentazione selezionata.

  • Percorsi guidati tra stalla e caseificio per scoprire il metodo Grana d Oro.

Scopri il percorso Grana d Oro.

Dalla fattoria alla tavola con qualita,
trasparenza e tradizione.

Prodotti

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Burro delle Vacche Rosse

Un formato pratico e una lavorazione attenta: scopri i prodotti a base burro disponibili nello shop online Grana d'Oro.

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Burro delle Vacche Rosse
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Domande frequenti

Domande frequenti su Grana d Oro

  • Cosa rende speciale il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse?

    Nasce dal latte della Razza Reggiana (Vacche Rosse), allevata con cura e alimentazione selezionata. Il risultato e un prodotto ricco, identitario e legato alla tradizione del territorio.

  • Come garantite la qualita del prodotto?

    Seguiamo una filiera controllata in ogni fase: allevamento, mungitura, caseificazione e stagionatura. Ogni passaggio e monitorato per assicurare standard costanti e trasparenza.

  • Posso acquistare direttamente da voi?

    Si, puoi acquistare nello spaccio aziendale e tramite shop online. Ti aiutiamo nella scelta di stagionature e formati in base al tuo gusto o alle tue esigenze.

  • E possibile visitare fattoria e caseificio?

    Si, organizziamo visite guidate su prenotazione per famiglie, gruppi e scuole, con percorso tra stalla e caseificio per conoscere da vicino il metodo Grana d Oro.

Grana d'Oro